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山うには、柚子の香りと赤なんばとタカノツメの辛味が特徴の薬味。 越前隊「山うに 柚子赤2本・山うに豆2袋(中辛/辛口)」

1798円

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福井県鯖江市河和田の伝統的な薬味
山うに 柚子赤2本・山うに豆2袋
中辛/辛口
越前隊

山うに

山うにとは、「ゆず」「鷹の爪」「赤なんば(完熟ししとう)」「塩」を丁寧にすり込み練り上げた、福井県鯖江市河和田の伝統的な薬味です。
その名の由来は見た目が「うに」にそっくりなことから。
ゆずが香るぴりっと辛い山うには、どんな料理もさっぱりと引き立ててくれます。
鮮やかな朱色で、食卓にさわやかな彩りを。

【山うに 柚子赤】
福井県鯖江市河和田に300年以上前から続く伝統の薬味
「山うに」の最高峰ブランド「柚子赤」。
山うにゆずのフレッシュな香りとピリッとした辛味の絶妙なハーモニー素材と製法にこだわっています。

中辛マイルドな辛さがお試し頂ける中辛タイプです。
辛口ピリッと辛さが楽しめる辛口タイプです。

【山うに 柚子赤】
■商品名…山うに 柚子赤2本 (中辛/辛口)
■内容量…2本(60g/本)
■原材料…柚子(国産)、赤万願寺唐辛子(福井県産)、塩(福井県産)、赤唐辛子/酸化防止剤(ビタミンC)
■賞味期限…10か月
■保存方法…常温
■栄養成分表示(60gあたり)…エネルギー25kcal、タンパク質0.5g、脂質0.2g、炭水化物5.2g、食塩相当量5.8g

【山うに豆】
「カライガ、ウマイ。」をキャッチフレーズに大人気の山うに豆!
「ゆず」「鷹の爪」「赤なんば」「塩」を丁寧に擦り上げた、福井県鯖江の伝統的な薬味「山うに」。
その「山うに」をそら豆にからませた、ゆずの香りと、ぴり辛味がクセになる商品です。ビールのおつまみや、小腹の減った際のおやつとして大人気です。


【山うに豆】
■商品名…山うに豆(中辛/辛口)
■内容量…2袋
■原材料…そら豆(オーストラリア産)、植物油、みりん、上白糖(砂糖)、ゆず、赤万願寺唐辛子、食塩、味唐辛子
■賞味期限…180日
■保存方法…常温
■栄養成分表示(100gあたり)
〇中辛…エネルギー447Kcal、たんぱく質23.9g、脂質16.0g、炭水化物51.9g、食塩相当量2.0g
〇辛口…エネルギー453Kcal、たんぱく質21.2g、脂質17.5g、炭水化物52.7g、食塩相当量1.7g

※中辛と辛口がございます。お好きな味をお選びください。
※ギフト包装・熨斗・手提げ袋の同梱はお受けできません。

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